Une excursion dans la vallée de l’Ourika est souvent proposée lorsqu’on visite Marrakech. Cette destination se situe à 45 minutes de cette ville et est assez facile d’accès.
Outre les paysage somptueux qu’offre l’Atlas, il y a des lieux à voir absolument.
Le marché Berbère
Tous les lundis matin a lieu le marché traditionnel Berbère. Toutes les personnes des villages isolés de l’Atlas peuvent ainsi s’approvisionner en denrées alimentaire. Ce marché répond également à leurs besoins essentiels.
Dans ce marché, vous trouverez des légumes, et des animaux, mais aussi des quincaillers, des épiciers, des barbiers, vendeurs de bijoux, etc. Tous les corps de métiers sont présents. Les habitants isolés trouvent ce dont ils ont besoin.
Souvent les personnes mettent plusieurs heures à descendre dans la vallée avec leurs bêtes, pour échanger leurs produits et marchandises, et acheter ce dont ils ont besoin, avant de repartir.
L’organisation de ce lieu est impressionnante, sectorisée selon les spécialités. C’est un marché très important de la région.
Certains vendent, d’autres achètent. Les ânes qui aident aux transports des marchandises sont mis dans un lieu dédié pendant que leurs propriétaires vaquent à leur occupation.
Les ânes sont dotés de paniers pour le transport des marchandises :
Des cabanes sont installées dans une zone du marché. Des personnes sont présentes pour réchauffer et préparer le repas des commerçants et acheteurs. Cela permet aux personnes de manger avant de repartir dans leurs villages.
Où se situe ce marché
Ce marché est installé au bord de la route, à la sortie du village de Ourika. À la fin du marché, tout disparaît : les tentes, les campements nomades. À la fin du marché, il n’y a plus rien…vous ne saurez pas qu’il a eu lieu.
Le marché se termine vers 14h.
Accessibilité
On ne peut pas dire que ce soit accessible. Le terrain est en pente par endroit, pas régulier. Il n’y a aucun aménagement spécifique. Pour circuler, il faut prendre en considération les irrégularités du sol. Comme il fait souvent sec au Maroc, cela ne pose pas de problème de circulation : le sol est dur.
Les allées sont assez grandes pour passer en fauteuil roulant.
Il n’y a aucun endroit pour s’asseoir dans ce lieu puisqu’il n’y a que des installations provisoires.
Les villages Berbères
Les villages Berbères de la vallée de l’Ourika ont une architecture très traditionnelle et reconnaissable. Ils sont perchés à flanc de montagnes.
Boire un verre dans les montagnes
Le long de la rivière Ourika, en montant dans les montagnes, vous trouverez une zone avec des espaces dédiés pour boire un verre et manger à flanc de montagne. Durant les grosses chaleurs, ce lieu permet de se rafraichir à l’abri des arbres et profiter de l’humidité qu’apporte la rivière.
Cet endroit est très touristique et les prix pratiqués sont très élevés.
Accessibilité
Il n’y a qu’un stand « accessible » sur l’ensemble des emplacements. On peut y accéder par un petit pont qui permet de s’installer sous un arbre.
Il n’y a aucune possibilité de se rendre aux toilettes et il est impossible de s’approcher de la rivière.
Notre avis :
S’y rendre en fauteuil roulant n’a pas grand intérêt. Les endroits où la vue est sympathique ne sont absolument pas accessibles.
La safranière de la ville d’Ourika.
La safranière de la Vallée de l’Ourika est une coopérative. On la retrouve indiquée dans tous les guides et elle est très réputée pour la qualité de ses produits.
Site : cliquez ici
Où se situe-t-elle
Elle se situe dans la ville d’Ourika. Elle n’est pas facile à trouver. Vous devez regarder les panneaux indicateurs qui se situent sur une maison, au bord de la route.
La ville n’est pas grande, il y a peu de chance que vous ne la trouviez pas. Elle se situe dans une petite rue étroite.
À l’entrée, vous découvrirez des arbres fruitiers (orangers, citronniers, Kumquat).
Une salle permet d’obtenir des explications sur la culture du Safran. Vous saurez tout sur la plantation et la récolte du safran.
Vous pouvez regarder leur site : il vous donne de multiples informations, et surtout la méthode pour reconnaitre un safran de qualité. Ce produit est cher et les contrefaçons sont nombreuses.
Maroc fin octobre : vous aurez la chance de voir les crocus en fleurs et la récolte. C’est à ce moment que se situe la pleine saison.
Dans la salle d’accueil, vous aurez une explication sur l’histoire du lieu. Vous saurez d’où est venue l’idée de faire pousser du safran dans cette région. Une visite intéressante.
Vous pourrez acheter du safran sur place.
La Safranerie hors saison
Il n’y a pas de fleurs hors saison, le champs ressemble à la photo ci-dessous. De magnifiques oliviers sont sur la parcelle de crocus.
Crédits photos : © Laura LIEVEAUX, Franck D et Cécile Audoux pour Itinéraire Bis
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